2023年对于武汉华尔登邑居酒店而言,是在酒店业市场逐渐复苏和武汉旅游业市场升温的大背景下经营的一年。酒店积极面对市场变化,采取了一系列提高、突破和创新的措施,以应对市场的不断变化。
首先,酒店在拓展市场方面采取了创新思维。通过与相关旅行社的合作,业绩新增,为酒店市场的扩张贡献了实质性的收益。此外,酒店在OTA平台上取得显著的增长,客户对酒店服务、卫生、设施等方面的认可度明显提高,点评数同比去年大幅增加,显示了酒店在市场上的竞争力。
其次,酒店在开源节流方面也取得了成效。在拓展市场的同时,酒店注重节约成本,能耗比控制在行业标准内,体现了酒店在能源管理上的优势。此外,对人力成本的控制也得到了有效的实施。通过对员工进行节能降耗意识的培训,全员的节能意识得以提高,成本得到了有效的控制。
在酒店管理方面,2023年酒店管理团队以主人翁精神抓经营,注重绩效考核,使底薪与绩效挂钩,避免了“大锅饭”的问题。同时,对各部门进行人员优化,通过交叉培训,培养员工一专多能的能力,使得酒店的运营工作得以有序进行。酒店还在人文关怀方面采取了多项举措,如员工参与的庐山游和金银湖湿地公园员工拓展,以及提供员工医药箱。并在炎热夏季,酒店为外卖小哥等室外高温工作人员及酒店员工准备了爱心防暑包,获得了一致好评。
市场客源及发展空间方面,2023年市场复苏缓慢,波动大,竞争加剧,需要酒店不断调整客源结构,寻找增长空间。
市场竞争与未来展望,通过对整体经营情况的分析,认为保险行业、教育培训机构和旅行社板块是未来可以增长的空间。为降低市场变化带来的影响,酒店计划优化自身客源结构,增加稳定客户群体。
综合来看,武汉华尔登邑居酒店在2023年取得了不俗的业绩,通过创新思维、市场拓展、成本控制和员工关怀等方面的努力,成功应对了市场变化,展望未来,酒店将继续优化经营策略,适应市场需求,保持竞争力。
2024年1月,酒店举行了2023年度酒店高层管理人员述职活动,并组织召开了2023年年终工作总结暨经验分析会。各相关人员的汇报内容切合述职活动主题,客观务实,既总结了2023年工作中取得的成绩,也谈到了存在的问题,并提出了一系列后续改进措施。
2024年酒店全体员工将上下一致,齐心协力,分别在创收、创利、创优、创稳定方面开展工作:
1、经营创收。精准定位,转变观念,适应市场,稳定老资源拓宽新渠道;根据不同季节制定营销计划、激励方案 ,动员全员大营销的工作积极性。
2、管理创利。狠抓管理,制度管人,绩效与营收挂钩;深挖潜力,开源增效;一专多能,合理用工等;在人工成本、能源费用、物料消耗等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。加大培训力度,各部采用走出去引进来的同行交流学习方式,学长补短,加大“仪表、微笑、问候”等的基础服务要求,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善待客部门及岗位的优质窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。同时举行岗位大练兵、每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务能力,提高服务质量。
4、安全创稳定。通过制定“安保方案”等多项安全预案,做到了日常的防火、防盗、食品安全等防范工作,杜绝意外安全事故的发生保障客人入住安全。在相关职能部门的配合下,群防群控,确保每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。
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