春暖花开的季节,也是疫情之后华尔登国际酒店的开门祥瑞。随着酒店全面复工,客房和餐饮也逐渐繁忙,处在一线的员工加班加点忙碌工作成为常态。
在公司的号召下,在节假日或有大型团队接待活动时,二线部门人员全力以赴支援一线。走到餐饮明档区域或大点心车档前,映入眼帘的是支援传菜的人员手拿托盘,有序地等着一份份早点出锅后,根据点心单或卡片上的台号或者房间号迅速传送,忙碌的穿梭在楼面和包房之间。特别是洗衣房的同事,餐饮早茶高峰期服务人手不足时,都是无条件响应,帮忙传菜、收拾碗筷、清理桌子、铺台布、摆餐具,任劳任怨。工程部、人资部、财务部等部门的同事也是一样,只要接到支援餐饮的通知,总是及时到餐厅帮忙。
还有酒店二线的各部门负责人,只要管家部有大型入住团队退房,都会身先士卒的前去支援管家部撤布草,分担管家部员工工作量,管家部能快速完成客房的清洁和整理,确保所有客房当天能正常放房销售,离不开他们的全力支持和付出。
还有许多员工和他们一样,在确保本职工作完成情况下,积极主动地轮流投入到支援工作中,辛苦挡不住他们为一线员工分担工作的热情,挡不住二线员工要继续努力前进的脚步。
人心齐,泰山移,通过支援一线部门,保证了餐饮工作的有序完成,以及客房的及时清理、放房,确保酒店正常运营的同时,也使酒店“二线”工作的同事对于一线的工作有了更加具体的认识和了解,同事之间、部门之间更多了一份理解与默契。
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