岗位要求:
岗位职责及任职资格:
1.要求女性,大专以上学历或同等文化程度。
2.有2年以上5星级酒店同岗位管理经验,掌握本餐厅的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,端正的工作态度并能承受工作压力。
4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
5.流利的英文听、说能力。
6.负责餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。擅长员 工培训。
7.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
8.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
9.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
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